为深入贯彻食品安全“四个最严”要求，落实校园食品安全主体责任，规范食堂从业人员操作行为，3月30日下午，188体育平台_188bet体育备用网址-投注*官网后勤处组织开展2026年校园食品安全工作专题培训。北辰区市场监督管理局副局长布江冬梅、食品科科长宋天水应邀出席，188体育平台_188bet体育备用网址-投注*官网膳食中心管理组、食材配送中心管理组、自营及外包食堂约300名从业人员参加培训。

此次培训是188体育平台_188bet体育备用网址-投注*官网2026年校园“食品安全周”“七个一专项行动”的重要组成部分，围绕校园食品安全“十必须、十不准”核心要求展开，紧扣食堂实操实际。北辰区市场监督管理局食品科周士越同志结合上级文件精神，详细解读了落实食品安全主体责任的监督检查重点、范围和要求，并对校园食品安全“十必须”“十不准”进行具体指导，明确从业人员岗位规范和行为底线。

后勤处就下一步加强校园食品安全工作提出五点要求，强调要压实主体责任、强化隐患排查、规范全流程管理、严格人员健康管控、切实守牢校园食品安全底线，并要求全体参训人员将培训所学转化为实操行动，学以致用，全力保障师生饮食安全。

此次专题培训，有效提升了食堂从业人员的食品安全专业素养和规范操作能力，夯实了校园食品安全管理基础。下一步，后勤处将以此次培训为契机，持续推进“七个一专项行动”落地见效，健全校园食品安全长效监管机制，为全校师生营造安全、放心、健康的校园餐饮环境。